A Dovalle nasceu em meados de 1963 em Maracajá/SC, como uma pequena drogaria e farmácia de manipulação. Graças à postura inovadora de seu fundador, Jairo Arno de Matos, a Dovalle cresceu e transferiu suas instalações para Tubarão/SC, onde inaugurou sua sede industrial própria, moderna e ampla. Mantendo seu espírito inovador, a Dovalle diversificou suas atividades para o setor cosmético em 1995.

Em 2001 passou a explorar o segmento de clínica médica e, no ano de 2010, iniciou seu posicionamento no mercado de produtos e alimentos para a saúde.

O ano de 1981 foi um marco na história da Dovalle. Neste ano, a empresa conquistou repercussão nacional com o lançamento do primeiro escabicida de uso humano, Sarnapin®. O produto liderou o mercado de medicamentos escabicidas no Brasil por cerca de uma década.