Sobrepeso e Obesidade: Alternativas de Tratamento com Alimentos Especiais
As mudanças sociais que cercam o mundo atual fizeram com que comportamentos alimentares acompanhassem o ritmo tecnológico acelerado, no qual as escolhas dietéticas passaram a ser influenciadas por ambientes ditos “obesogênicos”, este termo refere-se à facilidade de alternativas alimentares com baixo teor nutritivo e maior concentração em gorduras, originando diversas consequências à saúde social. O …